INVESTIGASINTB.COM, LOMBOK TENGAH – Makanan Khas Lombok Nusa Tenggara Barat yang Satu ini Memang Sudah Di Bilang Sangat Populer di tengah Masyarakat Sekitar Pulau Lombok Umumnya di Era tahun 1970.
Di Masa-masanya Saat itu di istilahkan Nasi Bungkus Atau Nasi Kaput Sebutan bahasa Sasaq dengan Ciri khas di Bungkus Daun Pisang.
Sekaligus Sebagai Pedagang Nasi Bungkus Saat itu Salah satunya adalah INAQ ESUN yang beralamat di Dusun Lingkung Daye Desa Puyung Kecamatan Jonggat Kabupaten Lombok Tengah Nusa Tenggara Barat (NTB).
INAQ ESUN dari Keluarga yang Sederhana, Sebut saja yang di mana Pada Zamannya masih Berdagang Saban hari Ke Masing-masing sekitar Pasar tradisional yang ada di Lombok tengah khususnya di Bantu oleh Sang Suami dalam Memasarkan Nasi Balap Pusung, selain itu Rumah Tempat tinggal juga di jadikan Tempat Berjualan.
Seiring dengan waktu di karenakan ENAQ ESUN berjualan 24 Jam Artinya Kapanpun Konsumen datang untuk Membeli INAQ ESUN selalu Melayani dengan ihklas, baik dari segi harga juga tidak ada patok/standar di saat itu, terkecuali Nasi dan Lauknya Habis.
Sehingga Masyarakat sekitar dan luar yang memang tidak sempat Untuk Menyiapkan makanan untuk tamu atau keluarganya sangat terbantu dan menjadi alternatif pilihan yang pas dan memuaskan.
Membeli Nasi Bungkus(Nasi Kaput) yang sekarang sudah di kenal dengan nama nasi balap puyung INAQ ESUN,karena tidak perlu Khawatir masalah Waktu kapanpun siap Melayani Pembeli,
begitupun di kalangan anak-anak muda dan remaja saat itu Sangat menjadikan kebiasaan kalau malam- malam baik yang Begadang biasa maupun punya acara.
Saat itu di mana Sebagian juga yang Hobi Balapan Motor Menjadi Hal yang Biasa Kalau Lapar Pasti Mencari Dan Membeli Nasi INAQ ESUN Dan di jadikan Langganan.
Lambat Laun Mulailah Muncul Ide Sebutan Dan Kebiasaan dari Kalangan Muda dan Remaja Yang Memang Suka dengan hobi balapan Saat itu Memberikan Ciri Khas Nama Spesial Buat Nasi Bungkus INAQ ESUN sebutan Nasi Balap Puyung Selain Cepat Saji juga dengan Menu lauk yang Simple Yakni Daging Ayam Yang Sudah Di Racik Jadi dengan Bumbu-bumbunya Yang Pedas Khas Lombok.
Satu porsi Nasi Putih dengan Lauk pauk Berupa Suwiran Daging Ayam,Kedelai Goreng Dan Keriuk Daging Ayam Kering.
Dengan Rasa Pedas yang khas Bikin Beda Dan Spesial Dalam menikmati Makanan Kuliner Yang Satu ini.
Seiring berjalannya waktu Nama Nasi Balap Puyung Mulai Jadi Sebutan yang Semakin terkenal di kalangan masyarakat khususnya Nasi Bungkus INAQ ESUN Saat Itu Dan Hingga Sampai Sekarang.
Dari Segi Kemanusiaan Dan Sosial INAQ ESUN di kenal Semasa hidupnya Adalah Orang Tua Yang Penyabar Dan Memahami.
Kalau Ada masyarakat Sekitar yang Mau beli tapi Bayar di lain hari Tetap di kasih Terkadang Ikhlas Beliau Gratiskan Sehingga Kedermawanan Beliau Sangat Menjadi Contoh dan Panutan Untuk Keluarga besarnya.
Berkat Kekuatan Tekad Dan Kegigihan Beliau Di usia yang Semakin Senja INAQ ESUN Terus Berusaha dan Tetap Tegar Mempertahankan
Kegiatan usahanya Selain Di perbantukan oleh
Anak-anak Kesayangannya.
Wartawan. H. Tomas
Red. H.Npn
