Selayang pandang Kuliner Khas Sasak Pulau Pedas Yang Mendunia. Typical Culinary of Spicy Island Sasak Worldwide(Part2).

INVESTIGASINTB.COM, LOTENG – Setelah Tahun 2023 Karena Faktor Usia dan sakit-sakitan  INAQ ESUN mulai tidak bisa lagi beraktifitas dalam Berdagang seperti Biasa Sehingga Di Teruskan Oleh Anak Kandung Perempua Satu-satunya Yakni Hj.Saripah Yang Memang Dari Awal Berdagang Sudah  di libatkan Baik Dalam Pembuatan Racikan Bumbu-bumbunya dan Yang Lainnya Sehingga Sudah Sangat Mengetahui Rahasia Racikan khas dari Pembuatan Lauk Pauk Nasi Balap puyung INAQ ESUN.

Pada tahun 2011 INAQ ESUN Berpulang ke Rahmatullah dengan Meninggalkan Banyak Kenangan Baik Dengan Keluarga besarnya/Tetangga Terlebih Para Pelanggan-Pelanggannya Sangat Merasa Kehilangan Mengingat di Masa Hidupnya
Almarhumah Sangat Di Kenal Ramah dan Dermawan.

Sebagai penerus Yang Mewarisi Jiwa Berdagang Dan di bekali Pengetahuan dari Almarhumah
Hj.Saripah Dengan Tekad yang Kuat Terus Mempertahankan Khas Rasa Dari Nasi Balap Puyung INAQ ESUN Hingga Bagi Penikmat Rasa Kulinernya Terbukti Merasakan Kepuasan Tersendiri dalam Khas Rasa.

 

Dalam Transisi Pengelolaan Dunia Usaha Apapun Ada Saatnya Masa2 Omset Penjualan Mengalami Pasang Surut Tapi tidak Mengendorkan Semangat Untuk Terus Mempertahankan Dan Berdagang Nasi BALAP PUYUNG INAQ ESUN.

Lambat Laun Dengan Pola Management
Yang terarah dan Melibatkan Anak Sebagai Ownernya Yakni Rismata Gita Sapaan Akrabnya (Gita) Mulai Merambah Ke Pangsa Pasar Penjualan yang lebih Luas Dan Hal ini Sangat Membuahkan Hasil Terbukti Semakin Hari Nasi Balap Puyung Bukan Hanya di Datangi Pembeli dari Masyarakat Lombok Saja tapi Dari Luar Lombok Juga Umpama Wisatawan Lokal Dari Bali dll Tidak jarang Juga Touris Asing Penasaran dan datang juga Meluangkan Waktunya untuk Datang Menikmati Khas Kuliner Sasaq Nasi BALAP PUYUNG INAQ ESUN.

Sehingga Perluasan Lokasi Tempat Berjualan di Perluas Untuk Memudahkan Konsumen Yang Mau Menikmati atau Makan  Langsung di Tempat Dapat Terpenuhi, Sehingga Kepuasan Bagi Pelanggan Menjadi Hal Utama Dalam Pelayanannya.

Sosok Hj.Saripah Menjadi Penerus Dari Pengelolaan Tanggung jawab dalam Pengerjaan Racikan Bumbu-bumbunya Sampai Saat Ini Sehingga Bisa Di katakan
Konsumen Pelanggan dengan Jangkauan yang lebih Luas Semakin Banyak Pengunjung dan Pecinta dari Khas Kuliner Sasaq Nasi BALAP PUYUNG INAQ ESUN.

Kali Ini Tetap Bisa Di Kunjungi Lokasinya di Jalan Raya Puyung-Gemel Barat Lapangan Bhakti PUYUNG JONGGAT LOTENG NTB Indonesia
Menerima juga Pesanan Bagi Pelanggan yang Punya Acara Keluarga,Rapat,Relasi,Kantor dll.

Wartawan.  H. Tomas
Red. H.Npn